ステータスコード: 200
Content-Type: application/rss+xml; charset=UTF-8
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/" xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/" > <channel> <title>「今は昔は今」</title> <atom:link href="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" /> <link>https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column</link> <description>JAみなみ魚沼 広報誌コラム</description> <lastBuildDate>Fri, 19 Dec 2025 07:52:02 +0000</lastBuildDate> <language>ja</language> <sy:updatePeriod> hourly </sy:updatePeriod> <sy:updateFrequency> 1 </sy:updateFrequency> <generator>https://wordpress.org/?v=6.8.3</generator> <item> <title>（82）ゴマ 広報誌2026年1月号掲載</title> <link>https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/past-present-now/320/</link> <dc:creator><![CDATA[hokuto]]></dc:creator> <pubDate>Thu, 25 Dec 2025 23:51:00 +0000</pubDate> <category><![CDATA[広報誌コラム]]></category> <guid isPermaLink="false">https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/?p=320</guid> <description><![CDATA[<p><img src="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/wp-content/uploads/img_82.jpg" style="display: block; margin: 1em auto"></p> <p>9月末にゴマを刈った。6月半ばに種をまき、ウルノイデ（間引）ほったらかしておいた。「ヒデリゴマ」というようにカンバツ旱魃には強かった。花が咲いたなとか実がなったなとか、時々横目で見ている。葉っぱが下から黄色くなってきた。 … </p> <p class="link-more"><a href="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/past-present-now/320/" class="more-link"><span class="screen-reader-text">"（82）ゴマ 広報誌2026年1月号掲載" の</span>続きを読む</a></p> <p>投稿 <a rel="nofollow" href="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/past-present-now/320/">（82）ゴマ 広報誌2026年1月号掲載</a> は <a rel="nofollow" href="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column">「今は昔は今」</a> に最初に表示されました。</p> ]]></description> </item> <item> <title>（81）イモサラ 広報誌2025年12月号掲載</title> <link>https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/past-present-now/306/</link> <dc:creator><![CDATA[hokuto]]></dc:creator> <pubDate>Mon, 01 Dec 2025 05:08:02 +0000</pubDate> <category><![CDATA[広報誌コラム]]></category> <guid isPermaLink="false">https://ja-m-uonuma.sakura.ne.jp/column/?p=306</guid> <description><![CDATA[<p><img src="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/wp-content/uploads/img_81.jpg" style="display: block; margin: 1em auto"></p> <p>ポテトサラダ通称ポテサラは昔はイモサラといった。洋風のつけあわせの定番。あまり嫌いな人はいないだろう。 和食の修業をして四五年前に店を開いた頃、それはメニューにのせなかった。「板前」が作って出す料理と思っていなかった。（ … </p> <p class="link-more"><a href="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/past-present-now/306/" class="more-link"><span class="screen-reader-text">"（81）イモサラ 広報誌2025年12月号掲載" の</span>続きを読む</a></p> <p>投稿 <a rel="nofollow" href="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/past-present-now/306/">（81）イモサラ 広報誌2025年12月号掲載</a> は <a rel="nofollow" href="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column">「今は昔は今」</a> に最初に表示されました。</p> ]]></description> </item> <item> <title>（80）オクラ 広報誌2025年11月号掲載</title> <link>https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/past-present-now/293/</link> <dc:creator><![CDATA[hokuto]]></dc:creator> <pubDate>Mon, 10 Nov 2025 01:38:54 +0000</pubDate> <category><![CDATA[広報誌コラム]]></category> <guid isPermaLink="false">https://ja-m-uonuma.sakura.ne.jp/column/?p=293</guid> <description><![CDATA[<p><img src="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/wp-content/uploads/img_80.jpg" style="display: block; margin: 1em auto"></p> <p>オクラはずっと何十年もつくっている。今は丸い種類。熱帯アフリカ原産というので、ベトがあったまった五月末ころタネをまく。ジカマキ。まく前にタネを水につけなくても、まいた後に水をくれておけばけっこう芽は出てくる。自分で種をと … </p> <p class="link-more"><a href="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/past-present-now/293/" class="more-link"><span class="screen-reader-text">"（80）オクラ 広報誌2025年11月号掲載" の</span>続きを読む</a></p> <p>投稿 <a rel="nofollow" href="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/past-present-now/293/">（80）オクラ 広報誌2025年11月号掲載</a> は <a rel="nofollow" href="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column">「今は昔は今」</a> に最初に表示されました。</p> ]]></description> </item> <item> <title>（79） かんがえない料理 広報誌2025年10月号掲載</title> <link>https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/past-present-now/228/</link> <dc:creator><![CDATA[hokuto]]></dc:creator> <pubDate>Thu, 02 Oct 2025 07:47:09 +0000</pubDate> <category><![CDATA[広報誌コラム]]></category> <guid isPermaLink="false">https://ja-m-uonuma.sakura.ne.jp/column/?p=228</guid> <description><![CDATA[<p><img src="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/wp-content/uploads/img_79.jpg" style="display: block; margin: 1em auto"></p> <p>店をやめてヒャクショーが主なしごとになった。店の分がいらなくなったので、野菜は自家消費プラスアルファでソッケニいらない。しかし勢いというものがあって、すぐには変えられない。量はともかくシナカズはヤタラに作っている。 夜が … </p> <p class="link-more"><a href="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/past-present-now/228/" class="more-link"><span class="screen-reader-text">"（79） かんがえない料理 広報誌2025年10月号掲載" の</span>続きを読む</a></p> <p>投稿 <a rel="nofollow" href="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/past-present-now/228/">（79） かんがえない料理 広報誌2025年10月号掲載</a> は <a rel="nofollow" href="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column">「今は昔は今」</a> に最初に表示されました。</p> ]]></description> </item> <item> <title>（78）セリ 広報誌2025年9月号掲載</title> <link>https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/past-present-now/15/</link> <dc:creator><![CDATA[hokuto]]></dc:creator> <pubDate>Wed, 03 Sep 2025 07:31:40 +0000</pubDate> <category><![CDATA[広報誌コラム]]></category> <guid isPermaLink="false">https://ja-m-uonuma.sakura.ne.jp/column/?p=15</guid> <description><![CDATA[<p><img src="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/wp-content/uploads/2025/09/img_078.jpg" style="display: block; margin: 1em auto"></p> <p>家は３ｍほどの崖の上にたっている。そういう崖をここらでハバという。その下をタナヤ（池）にしている。まわりは石垣、底は泥。冬は湧いてる清水をためてツキオトシの大屋根の雪を消す。以前はコイなどを飼っていたのだが、水が冷たすぎ … </p> <p class="link-more"><a href="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/past-present-now/15/" class="more-link"><span class="screen-reader-text">"（78）セリ 広報誌2025年9月号掲載" の</span>続きを読む</a></p> <p>投稿 <a rel="nofollow" href="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/past-present-now/15/">（78）セリ 広報誌2025年9月号掲載</a> は <a rel="nofollow" href="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column">「今は昔は今」</a> に最初に表示されました。</p> ]]></description> </item> <item> <title>（77）本マス 広報誌2025年8月号掲載</title> <link>https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/past-present-now/45/</link> <dc:creator><![CDATA[hokuto]]></dc:creator> <pubDate>Sun, 03 Aug 2025 08:32:42 +0000</pubDate> <category><![CDATA[広報誌コラム]]></category> <guid isPermaLink="false">https://ja-m-uonuma.sakura.ne.jp/column/?p=45</guid> <description><![CDATA[<p><img src="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/wp-content/uploads/2025/09/img_77-1.jpg" style="display: block; margin: 1em auto"></p> <p>4月末に本マス（サクラマス）を買った。青森産。これで燻製をつくる。冷燻で好みの木はナラ。作りはじめて40年以上たつが、食うタッピゴメに脳髄はよろこびでみたされる、すっごくうまい。同じく、年イッペンのヤマヤサイの味覚にも近 … </p> <p class="link-more"><a href="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/past-present-now/45/" class="more-link"><span class="screen-reader-text">"（77）本マス 広報誌2025年8月号掲載" の</span>続きを読む</a></p> <p>投稿 <a rel="nofollow" href="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/past-present-now/45/">（77）本マス 広報誌2025年8月号掲載</a> は <a rel="nofollow" href="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column">「今は昔は今」</a> に最初に表示されました。</p> ]]></description> </item> <item> <title>（76）不思議 広報誌2025年7月号掲載</title> <link>https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/past-present-now/53/</link> <dc:creator><![CDATA[hokuto]]></dc:creator> <pubDate>Thu, 03 Jul 2025 09:04:03 +0000</pubDate> <category><![CDATA[広報誌コラム]]></category> <guid isPermaLink="false">https://ja-m-uonuma.sakura.ne.jp/column/?p=53</guid> <description><![CDATA[<p><img src="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/wp-content/uploads/2025/09/img_76.jpg" style="display: block; margin: 1em auto"></p> <p>「ザイゴー」の子どもはあまり外の世界に行かなかった。せいぜい学区内、おもに自分のムラ（部落といった）のなかを動いていた。昭和30年代前半くらいまでのことを思っている。 わずかに「マチ」の夏祭りに行って、近郷近在から出てき … </p> <p class="link-more"><a href="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/past-present-now/53/" class="more-link"><span class="screen-reader-text">"（76）不思議 広報誌2025年7月号掲載" の</span>続きを読む</a></p> <p>投稿 <a rel="nofollow" href="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/past-present-now/53/">（76）不思議 広報誌2025年7月号掲載</a> は <a rel="nofollow" href="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column">「今は昔は今」</a> に最初に表示されました。</p> ]]></description> </item> <item> <title>（75）むかしのうち 広報誌2025年6月号掲載</title> <link>https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/past-present-now/64/</link> <dc:creator><![CDATA[hokuto]]></dc:creator> <pubDate>Tue, 03 Jun 2025 05:23:38 +0000</pubDate> <category><![CDATA[広報誌コラム]]></category> <guid isPermaLink="false">https://ja-m-uonuma.sakura.ne.jp/column/?p=64</guid> <description><![CDATA[<p><img src="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/wp-content/uploads/2025/09/img_75.jpg" style="display: block; margin: 1em auto"></p> <p>昔の家の間取りを思い出している。玄関はトボーといった。戸を境に外トボーと内トボーがあった。土間であったが後にコンクリをブッタ。内トボーに続いてイロリのある板の間、その奥は台所、勝手場といったか。イロリのとこから一段上がっ … </p> <p class="link-more"><a href="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/past-present-now/64/" class="more-link"><span class="screen-reader-text">"（75）むかしのうち 広報誌2025年6月号掲載" の</span>続きを読む</a></p> <p>投稿 <a rel="nofollow" href="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/past-present-now/64/">（75）むかしのうち 広報誌2025年6月号掲載</a> は <a rel="nofollow" href="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column">「今は昔は今」</a> に最初に表示されました。</p> ]]></description> </item> <item> <title>（74）ホンボラノクトイ 広報誌2025年5月号掲載</title> <link>https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/past-present-now/67/</link> <dc:creator><![CDATA[hokuto]]></dc:creator> <pubDate>Sat, 03 May 2025 05:23:59 +0000</pubDate> <category><![CDATA[広報誌コラム]]></category> <guid isPermaLink="false">https://ja-m-uonuma.sakura.ne.jp/column/?p=67</guid> <description><![CDATA[<p><img src="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/wp-content/uploads/2025/09/img_74.jpg" style="display: block; margin: 1em auto"></p> <p>冬は24時間薪ストーブを燃やしている。寝る前には太くていいコロ（薪）を入れておく。ナラ、ブナなど乾いても持ち重りするの。燃えつきてもオキが長く残る。 朝方ションベンシに起きたらストーブにコロをつぎにいく。もう炎やオキの赤 … </p> <p class="link-more"><a href="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/past-present-now/67/" class="more-link"><span class="screen-reader-text">"（74）ホンボラノクトイ 広報誌2025年5月号掲載" の</span>続きを読む</a></p> <p>投稿 <a rel="nofollow" href="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/past-present-now/67/">（74）ホンボラノクトイ 広報誌2025年5月号掲載</a> は <a rel="nofollow" href="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column">「今は昔は今」</a> に最初に表示されました。</p> ]]></description> </item> <item> <title>（73）イノシシでポトフ 広報誌2025年4月号掲載</title> <link>https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/past-present-now/69/</link> <dc:creator><![CDATA[hokuto]]></dc:creator> <pubDate>Thu, 03 Apr 2025 05:24:04 +0000</pubDate> <category><![CDATA[広報誌コラム]]></category> <guid isPermaLink="false">https://ja-m-uonuma.sakura.ne.jp/column/?p=69</guid> <description><![CDATA[<p><img src="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/wp-content/uploads/2025/09/img_73.jpg" style="display: block; margin: 1em auto"></p> <p>冬にイノシシの肉をもらった。スジが多いのでポトフにすることにした。ポトフはフランス語で火の上の鍋といった意味だそうだ。ココラに私の愛する「ミソゴタ」がある。季節の野菜やら山菜やら魚やら、あるものを入れミソで味をつけたゴッ … </p> <p class="link-more"><a href="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/past-present-now/69/" class="more-link"><span class="screen-reader-text">"（73）イノシシでポトフ 広報誌2025年4月号掲載" の</span>続きを読む</a></p> <p>投稿 <a rel="nofollow" href="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column/past-present-now/69/">（73）イノシシでポトフ 広報誌2025年4月号掲載</a> は <a rel="nofollow" href="https://www.ja-m-uonuma.or.jp/column">「今は昔は今」</a> に最初に表示されました。</p> ]]></description> </item> </channel> </rss>